Новое на сайте
Облако тегов

Все живые организмы, живущие на нашей планете, в основе своей состоят из белка, следовательно, являются белковой формой жизни. Считается, что белки составляют большую часть сухой массы любого организма. Белок, как основной строительный материал всех живых организмов, чрезвычайно важен для человека. Отсутствие какого-то одного вида белка или его нехватка может привести к негативным последствиям для организма – от легких недомоганий до серьезных болезней. Все в человеческом теле в той или иной мере состоит из белка – мышцы, все органы и железы, сухожилия, а также ногти и волосы. Но из чего же состоят белки?

Разнообразие белковых форм жизни, а, кстати, существование других пока не обнаружено, является прямым следствием многообразия видов белка, который, в свою очередь, делится на разные виды благодаря разным составам аминокислот.

Аминокислотами называют органические соединения, в чей состав входят одновременно две группы химических веществ — это карбоксильная группа и аминогруппа. Аминокислоты являются основными составляющими белков, а также определяют, к какому виду будет принадлежать белок.

Аминокислоты разделяются на две зеркальные формы: L-форма и D-форма. Химическая структура этих двух форм зеркально противоположна друг другу. Виды белков, из которых состоят растения и живые существа, почти все состоят из L-форм аминокислот.
Всего выделяют двадцать четыре так называемых протеиногенных, или стандартных аминокислот, то есть тех аминокислот, которые крайне необходимы человеческому организму. Они же делятся на заменимые и незаменимые виды аминокислот.

Заменимые аминокислоты называться так потому, что здоровый, правильно функционирующий человеческий организм способен самостоятельно вырабатывать их. Всего существует пятнадцать заменимых аминокислот: аргинин, глицин, таурин, гаммааминомасляная кислота, цитруллин, глютамовая кислота, пролин, цистеин, аланин, серин, глютамин, аспарагиновая кислота, аспаргин, орнитин. Все эти аминокислоты вырабатываются в печени.

Незаменимыми аминокислотами называют те аминокислоты, которые не могут производиться нашим организмом, они поступают извне с пищей. Незаменимых аминокислот всего девять: лизин, валин, изолейцин, триптофан, метионин, лейцин, фенилаланин, гистидин, треонин. Как уже говорилось, эти аминокислоты должны попадать в организм вместе с едой, отсутствие хотя бы одной из них нарушит синтез белка и может повлечь весьма серьезные последствия, к примеру, нарушение работы органов и желез, восстановления тканей после травм, а также нарушение развития у детей.

Значение аминокислот для нашего организма сложно переоценить, так как для полноценного функционирования и развития человеческого организма необходим белок, который синтезируется из аминокислот.

1 комментарий: Для чего нужны аминокислоты

  • София говорит:

    Не могу не согласиться про пользу аминокислот для организма, так как сама имею непосредственное отношение к косметологии, и частенько обращаю на этот пункт свое внимание.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подпишись на наши обновления! Будь в курсе всего самого интересного и нового:
565656565
Мы вконтакте
У нас на полке
Яндекс.Метрика Тиц и pr сайта Рейтинг@Mail.ru